Menuvaihtoehdot
NOUTOPÖYTÄ 1 | Hinta 25 € / hlö
Karjalanpaisti
Uunilohi
Keitetyt perunat
Juuresvuoka
Talonpoikaissalaatti
Pastasalaatti
Vihersalaatti
Sienisalaatti
Graavilohi
Karjalanpiirakat ja munavoi
Kotikalja
vesi
Jälkiruoka, Kahvi/tee
Lataa menu PDF -tiedostona...NOUTOPÖYTÄ 2 | Hinta 26,80 € / hlö
Kartanon juhlapaisti
Kermainen konjakkikastike
Kuharullat sitruunakastikkeella
Perunat, kasvishöystö
Kartanon salaatti
Parsasalaatti
Karjalanpiirakat ja munavoi, juomat
Jälkiruoka, Kahvi/tee
Lataa menu PDF -tiedostona...KESKIAJAN JUHLASYÖMINGIT (yli 15 hengelle) | Hinta 34,80 € / hlö
Viljandin ritaripuuro
Käskynhaltijan omenalimppu
Ilmakuivattua kinkkua
Marinoidut sienet
Marjahilloke
Marinoidut kultamuikut
Linnanneidon sahramimunat
Pakanain sipulinen papusoppa leipäkuoressa
Aatelisten hirvipaisti ja Saksin spelttivanukas
Mausteinen yrttikastike
Haudutetut juurekset
Kultapiiraat
Von Wehrenin unelmajuusto
Kahvi/tee
Maailman äären piirakka
POSSUJUHLAT (yli 30 hengelle) | Hinta 48,50 € / hlö
Antipastolajitelma:
Salaatteja
Marinoidut savumuikut
Kylmäsavulohirullat
Täytetyt paahtopaistirullat
Kokonainen palvattu possu telineessä
Madeirakastike
Juurespata
Perunat
Kotikalja, vesi
Uunijuustoa marjahillolla
Kahvi/tee
LIEKITETTY HÄRÄNFILEE | Hinta 34,90 € / hlö
Graavilohi-sinappiterriini
Marinoidut savumuikut
Avocado-kylmäsavulohihyytelö
Kananmunanpuolikkaat ja katkarapumajoneesi
Punasipulisalaatti
Sienisalaatti
Marinoitu parsakaali
Kasvissalaatti
Hopeasipuli ja suolakurkku
Paahdetut ruisnapit, yrttilevite
Miekassa liekitetty häränfilee
Punaviinikastike
Paistetut pavut
Valkosipuliperunat
Valkosuklaaterriini
Kahvi/Tee
YRTEILLÄ MAUSTETTU UUNISIIKA | Hinta 25,80 € / hlö
Kermainen sienikeitto
Savuporotartar ja ruisleipä
Punasipulikastike
Yrteillä maustettu uunisiika
Dijon-kastike
Peruna-parsaterriini
Salaatteja
Päärynätorttu ja karviaissorbetti
Kahvi/tee
GRILLATTU PORSAANSISÄFILEE | Hinta 22,60 € / hlö
Kylmäsavuporokeitto ja kasvispasteija
Grillattu porsaansisäfilee roseepippurituorejuustokastikkeella
Keitetyt perunat
Kauden kasviksia
Salaatteja
Paahtovanukas
kahvi/tee
GRILLATTUA POSSUA | Hinta 19,60 € / hlö
Grillattua possua
Metsäsienikastike
Keitetyt perunat
Paistetut kasvikset
Pasta-kinkkusalaatti
Juusto-sipulisalaatti
Vihersalaatti
Karjalanpiirakat ja munavoi
Kotikalja, vesi
Marjakiisseli
Kahvi/tee
Lataa menu PDF -tiedostona...HÄRÄNFILEEPIHVI KONJAKKI-PIPPURIKASTIKKEELLA | Hinta 29,80 € / hlö
Suppilovahverokeitto ja kasvispiiras
Häränfileepihvi konjakki-pippurikastikkeella
Pariisinperunat
Kauden kasvikset
Salaatteja
Päärynävaahto, Kahvi/tee
Lataa menu PDF -tiedostona...KUHA WALEWSKA | Hinta 26,90 € / hlö
Kuha Walewska
Kasvisgratiini
Salaatteja
Calvados-omenatorttu
Kahvi/tee
LAPIN JUUSTOINEN POROPATA | Hinta 20,60 € / hlö
Katkarapuavocadosalaatti ja patonki
Lapin juustoinen poropata
Keitetyt perunat
Juuresvuoka
Sienihöystö
Salaatteja
Karhunvatukkahoukutus, Kahvi/tee
Lataa menu PDF -tiedostona...PAISTETTU PORONFILEE | Hinta 32 € / hlö
Suppilovahverokeitto ja kasvispiirakka
Paistettu poronfilee
Karpalokastike
Paahdetut juurekset
Valkosipuliperunat
Salaatteja
Liekitetyt ohukaiset lakkakastikkeella
Kahvi/tee
PAISTETTUA SIIKAA | Hinta 21,80 € / hlö
Paistettua siikaa
Valkoviinikastike
Palsternakka-tomaattipaistos
Hasselbackan perunat
Salaatteja
Jälkiruoka
Kahvi/tee
SITRUKSINEN PESTOUUNILOHI | Hinta 23,50 € / hlö
Katkarapu-cocktail
Sitruksinen pestouunilohi
Parsakaalipyree
Kerma/valkosipuliperunat
Salaatteja
Liekitetyt ohukaiset lakkahillolla ja kermavaahdolla
Kahvi/tee
UUNIKASSLER | Hinta 16,90 € / hlö
Uunikassler
Perunat
Juurespata
Pastasalaatti
suolakurkkua
Leipä
levite
Kiisseli
Kotikalja
vesi
Kahvi/tee, pikkuleipä
Lataa menu PDF -tiedostona...